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Au cœur du centre historique de la ville de Sainte Maure de Touraine, dans ce bâtiment de plus de 100 ans, la rénovation de ce bistrot devenu table de qualité aux portes du sud de la Touraine est à découvrir.
La Touraine est depuis longtemps, une terre d’histoire choisi par des hommes et des femmes qui ont construit nos châteaux et belles demeures, il y a déjà quelques temps. Par sa terre, ses rivières, son fleuve, la Touraine est devenu au fil de temps: le jardin de la France.
Cette réputation est toujours tenue par nos agriculteurs, qui au quotidien s’efforcent de valoriser notre territoire, par des propriétaires passionnés qui entretiennent et partagent ce patrimoine.
De cet héritage culturel, je m’efforce de vous proposer une cuisine pour vous raconter mon territoire à travers mes balades.
NOS MENUS
Au déjeuner
Du mardi au vendredi
Menu Déjeuner 2 Plats - 20€ -
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu Déjeuner Complet - 26€ -
Entrée - Plat - Dessert
Menu Déjeuner Mets et Vins – 33 €
Entrée - Plat - Dessert et 2 verres de vin de 8cl
Au déjeuner du Samedi
Menu balade à la carte
A partir de 35€
Au Diner
Du vendredi au Samedi
Menu Balade - 42 € -
Service en 3 temps
Menu Voyage - 52 € -
Service en 5 temps*
Menu Voyage Mets et Vins - 65 € -
Service en 5 temps* et 4 verres de vins de 8cl
* Amuses bouche et mignardises accompagne en plus votre menu
Mon buffet à emporter
Mon plat en express à emporter
Des Boites Apéros
Parole du chef
“Travailler avec des producteurs locaux et leurs produits, fait parti du départ de ma cuisine. Je souhaite proposer une cuisine que j’aime, en adéquation avec notre territoire, sans vraiment oublier, de regarder un peu plus loin. J'ai tendance à dire que je cuisine avec les 4 vallées: vallée de la Vienne, vallée du Cher, vallée de l'Indre, et vallée de la Loire. Notre territoire à une belle agriculture, du grand au petit élevage en passant par le maraîchage. Même si elle est plus faible, la pêche est aussi présente dans nos vallées.
J’essaie donc de m’inspirer de cet environnement pour faire grandir ma cuisine et vous proposer la cuisine de mon territoire.”
Localisation
30, Place du Maréchal Leclerc
3780o, Sainte Maure de Touraine
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi au déjeuner
Du vendredi au samedi au dîner
Contacts
09 81 86 53 57
Bonjour@latabledeshalles.com