La Table des Halles
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Entrées

  • Pâté en croûte

    Farce de porc, veau, volaille et foie gras
    12 €

  • Sablé tomate*burrata

    Parmesan, tomates anciennes, burrata, pesto basilic
    12 €

  • Tomate farcie

    Macédoine de légumes, coulis poivron-tomate, encornet
    12 €

  • Coco de Paimpol AOC

    Tiédies sauce champignons, gésiers de volaille confits, condiments carpre-ciboule
    12 €

Plats

  • Retour de pêche

    Sauce aux épices paëlla, pommes de terres, brocolis, haricots verts
    17 €

  • Pâtes à la Française

    Pennes à la semoule de blé maison, sot l'y laisse de dinde à la basquaise
    17 €

  • Filet de canette

    Sauce tourangelle, gnocchi de pommes de terres, confit de légumes
    20 €

  • Onglet de Boeuf

    Sauce aux poivres, carottes, frites maison
    18 €

Desserts

  • Fromage

    Le Sainte Maure de touraine, sorbet betteraves
    8 €

  • Pêche jaune Melba

    Pêches pochées verveine, coulis fruits rouges, glace et mousse vanille
    10 €

  • Mirabelles-Dulcey

    Cuites au sirop romarin-citron, ganache, streusel, sorbet
    10 €

  • Mousse chocolat-caramel

    Chocolat de Madagascar à 80%, caramel au beurre salée, nougatines 3 fruits secs
    10 €

Nos Menus

  • Menu déjeuner - 2 services -

    Entrée plat ou plat dessert (Uniquement le midi du lundi au vendredi) selon les propositions sur place
    20 €

  • Menu déjeuner - 3 services -

    Entrée, plat et dessert (Uniquement le midi du lundi au vendredi) selon les propositions sur place
    25 €

  • Menu dégustation

    5 Services, uniquement vendredi et samedi soir, selon l'inspiration du chef et une sélection de la carte
    50 €