Exceptionnellement fermé (Jour férié) 14 juillet
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Entrées

  • Pâté en croûte

    Farce de porc, veau, volaille et foie gras
    12 €

  • Tomates Burrata

    Tomates anciennes, burrata, coulis de poivrons grillés, pesto basilic
    13 €

  • Ravioles de chèvre frais

    Tomates confites, crème de petits pois, émulsion volaille
    13 €

Plats

  • Poulet fermier de 120 jours frit

    Mayonnaise légère, carottes cumin et frites maison
    18 €

  • Retour de pêche

    Sauce aux moules de Charon", pommes de terres de l'ile de ré, courgettes
    17 €

  • Pâtes à la Française

    Pennes à la semoule de blé maison sauce à la truffe d'été, paleron de boeuf confit
    17 €

  • Filet de canard

    Sauce Apicius, Betteraves, navets, artichaut
    22 €

Desserts

  • Fromage

    Le Sainte Maure de touraine, sorbet betteraves
    8 €

  • Panna Cotta

    Aux trois fruits rouges
    10 €

  • Pavlova Glacée

    Deux sorbets, mousse mascarpone, biscuit
    10 €

  • Véritable pain perdu

    Abricots romarin, glace yaourt, croustillant sarrasin
    10 €

  • Mariguettes et Framboises

    Ganache verveine, coulis des fruits, sorbet
    12 €

Nos Menus

  • Menu déjeuner - 2 services -

    Entrée plat ou plat dessert (Uniquement le midi du lundi au vendredi) selon les propositions sur place
    20 €

  • Menu déjeuner - 3 services -

    Entrée, plat et dessert (Uniquement le midi du lundi au vendredi) selon les propositions sur place
    25 €

  • Menu dégustation

    5 Services, uniquement vendredi et samedi soir, selon l'inspiration du chef et une sélection de la carte
    50 €